Vins Algars
Enviament GRATUÏT* en compres superiors a 60€ (només Espanya peninsular, contactar per altres destins)
VERMUT BLANC
100% Garnatxa Blanca.
Color àmbar net i brillant. En nas predominen les notes d'espècies de tronc, flors seques, balsàmics i pells de cítric. Tot el conjunt transmet frescor i complexitat. Entrada molt fresca, plena i intensa amb un llarg recorregut organolèptic equivalent a l'aroma, fins arribar a una delicada amargor que aporta persistència i caràcter.
En aperitius, sol o com a complement de cocteleria.
6 – 8 ºC.
16 % vol. 750 mL
€12,90
Informació Addicional
Vins Algars y Coca i Fitó nos unimos para descubrir el apasionante mundo del vermut.
XALAR neix gràcies a una feina de recerca d’uns 4 anys. Liderada pels enòlegs i ara també alquimistes, Toni Coca i Sílvia Pujol. Vermut blanc amb típic caràcter mediterrani. Elaborat amb vi i mistela de garnatxa blanca envellida en bóta de roure francès durant almenys 5 anys.
Totes les herbes, espècies i flors s'han macerat o infusionat acuradament durant un mes en una solució hidroalcohòlica. Posteriorment, s'han premsat de forma manual amb una premsa vertical de només 5Kg de capacitat.
Destaquen plantes aromàtiques locals com romaní, farigola i fonoll; plantes balsàmiques com anís verd, sajolida i llorer. Maceració de pells de cítrics, arrels, espècies i flors. En total un conjunt de més de 30 plantes i espècies diferents que aporten complexitat, frescor, delicadesa i un caràcter amarg, persistent i plaent.
Valoracions dels nostres clients
Altres productes
Els nostres vins...
Coneix els nostres vins.
Descompte Benvinguda
Aprofita un descompte del 5% en la teva primera compra utilitzant el codi:
Comentaris