Vins Algars
Despeses d'enviament GRATUÏTES en compres superiors a 85€
Negre criança ECOLÒGIC.
100% Garnatxa Negra.
Color vermell cirera-teula. Aromes de fruita negra i roja madura, mineral i especiat. Torrat molt lleuger, amb la fusta molt integrada. En boca és un vi amb cos i molts matisos. Notes de regalèssia, fruita roja i fruita negra, xocolata.
Carns roges i de caça, brasa, estofats, formatges curats, xocolates etc.
16-18 ºC.
14.5 % vol. 750 mL
Collita 2018
€11,50
Informació Addicional
Per a nosaltres TRUFES significa l'origen del canvi. És el nom d'una partida de Batea on vam heretar la nostra primera finca l'any 1993, que estava erma, amb la condició de plantar ceps de garnatxa. A més, Trufes representa el terreny, el territori, la Terra, la profunditat i les arrels. Hem donat aquest nom als primers vins que vam embotellar en el nostre nou projecte.
El FLOR DE TRUFES negre s'elabora amb un 100% de garnatxa negra de ceps de 35 anys d'edat. On el 60% és Garnatxa Llisa i el 40% Garnatxa Peluda. Aquests ceps estan plantats en petits costers a una alçada d'uns 420 metres d'altitud, en sòls argilo-calcaris, que caracteritzen gran part de la Denominació d'Origen Terra Alta. Pobres en matèria orgànica i que retenen poc l'aigua. Aquestes vinyes es troben a la finca de "Trufes" i "el Maset".
Fermentat i macerat en acer inoxidable durant 25 dies a 26-28ºC amb posterior fermentació malolàctica. Acabada la fermentació malolàctica, el vi envelleix en bótes de roure francès i americà durant 12 mesos. Després, es conserva uns 6 mesos en dipòsit d'acer inoxidable abans de ser embotellat.
Valoracions dels nostres clients
1 review for Flor de Trufes Tinto
Altres productes
Els nostres vins...
Coneix els nostres vins.
Descompte Inauguració
Aprofita un descompte del 10% en la primera compra utilitzant el codi:
*vàlid fins 30-6-2021
vinsalga –
La teva ressenya